皇百界原名黄柏界,由此地酿造的米醋和酱油,在清朝康熙年间被纳为宫廷用品,后来康熙皇帝钦名为皇百界。昔日宫廷御宴,今日百姓佳餐。“皇百界”相继被评为“农业产业化重点龙头企业” 、“全国消费者信得过食品” 等多项荣誉和称号,如今还通过了“河南老字号”、“非物质文化遗产”的认证。